Catering bij de Opschepper

Vanaf Januari 2020 kunt u bij de Opschepper catering bestellen, heeft u geen zin om de deur uit te gaan op uw feest en wilt u toch voorzien worden van lekker eten? Maak dan een keuze uit ons assortiment en wij zorgen ervoor dat u thuis ook van de Opschepper kunt genieten. U kunt vanaf 10 personen gebruik maken van ons catering aanbod. Kijk op onze website voor ons assortiment.
Wilt u de organisatie van uw feest op locatie uit handen geven, dan kunnen wij ook zeker wat voor u betekenen. Op onze website vind u al onze beschikbare buffetten. Wilt u liever een vegetarisch buffet of een gluten of lactose vrij buffet, dit kan ook geregeld worden.

Hapjes Buffetten:

(U kunt zelf een selectie maken)

Prijs per hapje € 0,60
Gemengde schaal (50 stk € 25,00)            (100 stk € 45,00)

  • Kaas zilverui
  • Kaas Komkommer
  • Kaas Walnoot
  • Mozzarella Tomaat spiesje
  • Wrap kruidenkaas komkommer
  • Wrap kruidenkaas Zalm
  • Wrap carpaccio
  • Toast met ossenworst
  • Salami Komkommer
  • Salami Kruidenkaas
  • Gevulde ham rolletjes
  • Gevulde eieren
  • Ambachtelijke Gehaktballetjes
  • Grill worst
  • Grill worst met cheddar en jalepenos
  • Droge worst
  • Roggebrood met haring

Buffetten - Stampot:

Prijs: € 9,95 p.p.

Koud:

Stokbrood met tapenade en kruidenboter

Koude garnituren: (Zilverui, augurk, amsterdamse ui

Mosterd, curry en mayo)

Warm:

3 Soorten stamppot :

(Hutspot, Zuurkool, Boerenkool, Rauwe andijvie, Rucola met zongedroogde tomaatjes)

Rookworst
Speklap
Gehaktbal in jus

Opschepper Standaard ( vanaf 10 personen, € 12,50 p.p)

Koud:

Stokbrood met kruidenboter, aioli en tapenade
Huzarensalade gegarneerd
Kartoffelsalade gegarneerd
Rauwkostsalade

Warm:

Pikante Kipschotel
Kipsaté
Aardappelgratin
Ambachtelijke gehaktballetjes in satésaus
Broccoli met geraspte kaas
Witte rijst

Na: (Bij te bestellen voor € 1,50 p.p)

Aardbeien of sinaasappel bavarois

Opschepper extra ( vanaf 10 personen, €14,95 p.p)

Koud:

Stokbrood met kruidenboter, aioli en tapenade
Rundvleessalade gegarneerd
Kartoffelsalade gegarneerd
Groene Salade

Warm:

Mosterdsoep
Vleesschotel
Kipsaté
Krielaardappelen gebakken
Nasi
Spareribs
Witlof met ham in kaassaus/Spruiten met spek

Na:

3 soorten mousse

Buffet de Opschepper vrije keus ( vanaf 10 personen, € 18,00 p.p)

Extra vleesgerecht naar keuze € 2,50 p.p en extra bijgerecht € 1,50 p.p

Koud:

Stokbrood met kruidenboter, aioli en tapenade
Keuze uit 3 salades uit het opschepper assortiment:

(Ham-prei Salade, Eiersalade, Groene salade, komkommersalade, Krabsalade, Aardappelsalade, Huzarensalade of Tomatensalade)

 

Warm:

Soep naar keuze             ( Tomatensoep, Groentesoep, Mosterdsoep, Kerriesoep)
3 vleesgerechten naar keuze:

( Spare ribs, Kipsate, Pikante kip, Vleesschotel, Stoofpot, Chili con Carne, Gyros, Gehaktballetjes piri piri, Vispotje, Penne pasta, Groente Lasagne)

3 bijgerechten naar keuze:

(Gebakken aardappels, Rijst, Nasi, Ratatouille, Spruitjes met spek, Spitskool, Champignons/ui/spek/paprika, Aardappelgratin, eiertaart)

 

Na: (meerprijs 2,50 p.p)

Vraag naar de mogelijkheden voor een uitgebreide keus